วิตามินบี12 ดีต่อสมองอย่างไร ?
865 จำนวนผู้เข้าชม |
วิตามินบี 12 หรือโคบาลามิน (Cobalamin) เป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่ละลายได้ในน้ำ ส่วนใหญ่แล้วจะพบในอาหารจำพวก เนื้อ ปลา ไข่ นม ตับ เป็นต้น ซึ่งวิตามินบี 12 นับว่ามีบทบาทสำคัญการทำงานของระบบประสาทและสมองให้เป็นไปได้อย่างปกติ ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองโดยเฉพาะอีกทั้งยังช่วยลดความเครียด วิตกกังวลได้ ดังนั้นเราจึงควรรับประทานวิตามินบี 12 เพื่อประสิทธิภาพของสมองกันดีกว่า
เนื่องจากร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินบี 12 ได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรืออาหารเสริมเท่านั้น หากเราได้รับวิตามินบี 12 ไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดการขาดวิตามินบี 12 ซึ่งเกิดผลเสียต่อร่างกายได้ อาการที่พบได้จากการขาดวิตามินบี 12 ได้แก่
การทำงานของระบบประสาทผิดปกติ มีการรับรู้ช้าลง หลงลืมได้ง่าย
มีอาการชาตามปลายมือปลายเท้า
อ่อนเพลีย ไม่มีแรง เบื่ออาหาร
มีอาการซีดจากภาวะโลหิตจาง หรือมีอาการตัวเหลือง
การขาดวิตามินบี 12 มีสาเหตุมาจากอะไรได้บ้าง
1. จากการรับประทานวิตามินบี 12 ลดลง ได้แก่ ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดต่อเนื่องเป็นเวลานาน ทานเนื้อสัตว์น้อยลง ทานอาหารน้อย
2. จากการที่ร่างกายดูดซึมวิตามินบี 12 ได้น้อยลง เช่น ได้รับการผ่าตัดกระเพาะอาหารหรือลำไส้ เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบ เป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้เล็ก ตับอ่อนทำงานบกพร่อง เป็นต้น
3. จากการรับประทานยาบางชนิดที่มีผลลดการดูดซึมวิตามินบี 12 เช่น ยาเบาหวาน Metformin ยาลดการหลั่งกรดบางกลุ่ม เช่น H2 blockers
4. เป็นโรคทางพันธุกรรมบางชนิด เช่น Imerslund-Gräsbeck syndrome Juvenile cobalamin deficiency
เราสามารถรักษาอาการขาดวิตามินบี 12 ได้อย่างไร
หากการขาดวิตามินบี 12 เกิดจากการรับประทานที่ลดลงโดยเฉพาะผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ สามารถรักษาได้โดยการรับประทานวิตามินบี 12 เสริมเป็นประจำ แต่หากเกิดจากการดูดซึมที่ผิดปกติ ผู้ป่วยจำเป็นต้องได้รับการรักษาโดยใช้ยาวิตามินบี 12 แบบรับประทานในขนาดสูง หรือแบบฉีดขึ้นกับการพิจารณาของแพทย์
เภสัชกรเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ
ข้อมูลโดย ภก. พิพัฒน์ ตันติวัฒนาศิริกุล
